Il direttore dell'hotel è una figura di assoluto rilievo di assoluta importanza nella gestione della struttura. Il direttore è colui che accoglie il cliente e che, al tempo stesso, gestisce il personale.
Il direttore ha il compito di ascoltare le richieste della clientela e di riportarle ai dipendendi affinchè queste vengano assecondate; inolte è lui che assegna le stanze, gestisce i turni dei dipendenti; il direttore può scegliere di fare sconti e promozioni, risolve i problemi logistici ed è in contatto con gli altri alberghi della città per la creazione di un network alberghiero.
Si diventa direttori dopo una certa formazione all'interno di un albergo e, magari, dopo studi alberghieri; un direttore, specialmente se opera in una località turistica, deve conoscere le lingue (almeno l'inglese) e deve saper gestire ogni tipo di imprevisto.
